Die Häuser

.......wunderschön gelegen auf einem mit Eichen und Pinien bewaldeten Bergzug entlang des Flußes Neda. Vom Strand steigt eine geteerte Straße auf 350m an und windet sich dabei durch idyllische Landschaften. Bereits nach ca. 6km fahren Sie in das Hirtendorf Panorama ein. Eingebettet in “Natur-Pur”, mit einem fantastischen Blick über die sanften Hügel, die Flußmündung und auf das Meer, liegen in einem Umkreis von 2km  die Häuser. .

Dass hier bereits die Götter Zuhause waren, spiegelt sich in dem ca. 30km entfernten Olympia oder dem in Sichtweite gelegenem Apollon-Tempel wieder. Abgerundet wird dieses Paradies durch die besonderen klimatischen Bedingungen von Wald, Wasser, und Höhenluft. Ökologische Rücksicht bestimmt den Charakter der Region.

Aus unserem Buch-Tipp
Mediterraneo Editions
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Olivenöl
“ein Weg zur Langlebigkeit”

Die Bohnen am Abend zuvor zum Einweichen ins Wasser legen. Am nächsten Morgen das Wasser wechseln und die Bohnen etwa
15 Minuten kochen. Das Wasser erneut wechseln und die Zwiebeln, den Sellerie und die Paprika feingeschnitten, die Tomaten püriert, Salz, Pfeffer und Öl dazugeben. Weitere 20 Minuten kochen und anschließend die Karotten in Scheiben geschnitten dazugeben. Nach etwa 1 1/2  Stunden das Essen vom Feuer nehmen.

1/2 kg Trockenbohnen
1/2 kg Tomaten
2 grüne Paprika
2 Karotten
2 Zwiebeln
2 Sellerieknollen
Salz - Pfeffer
1 Tasse Olivenöl

BOHNENSUPPE

Sprachl.
Kali Orexi
(Guten Appetit)